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集團新聞

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環(huán)島食品集團副總裁隨大連海參商會圓滿完成了赴日本考察

分類:集團新聞

發(fā)表時間:2020/06/30

     根據(jù)常務理事會的年度計劃,2013年8月20日至25日,大連海參商會組織17家會員企業(yè)共20人赴日本進行了業(yè)務考察??疾靾F先后參觀了東京國際漁業(yè)展覽會、拜訪了日本北海道漁業(yè)協(xié)同組合聯(lián)合會函館支店、參觀了長谷川水產(chǎn)株式會社和青森大間熊寬海產(chǎn)品加工廠。

參觀東京國際漁博會與日本企業(yè)交流

在北海道漁聯(lián)函館之店與支店長渡部勛、支店次長菊谷茂樹等會談

到青森縣的大間參觀考察熊寬海產(chǎn)品加工廠

參觀長谷川海產(chǎn)品加工廠

參觀長谷川海產(chǎn)品加工廠

訪日會員全體合影

訪日會員全體合影

考察團20日晚到達東京后,第二天上午就參觀了東京國際漁業(yè)展覽會,對來自世界各地的海洋加工食品大家很感興趣也很受啟發(fā),參觀期間與日本一些大型漁業(yè)企業(yè)負責人進行了接觸交流。臨近中午,考察團成員從展覽會出來就立即趕往機場乘飛機飛到北海道函館,當?shù)貢r間下午3點多,考察團一下飛機就趕往北海道漁聯(lián)函館支店與支店長渡部勛、支店次長菊谷茂樹等進行了會談和交流。北海道是日本刺參的主產(chǎn)地,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)野生刺參2000噸,函館所在地的噴火灣海域年產(chǎn)300噸,隨著野生刺參采捕量不斷增加,中國市場需求逐年擴大,后續(xù)資源將出現(xiàn)危機。考察團就大連海參商會企業(yè)在北海道建立海參養(yǎng)殖基地的可行性進行了探討。22日上午,考察團乘“大函丸”滾裝客船渡過津輕海峽,來到青森縣的大間參觀考察熊寬海產(chǎn)品加工廠,邊參觀邊交流,工廠不大,產(chǎn)值不小,讓人很受啟發(fā)。23日,在參觀長谷川水產(chǎn)株式會社鱈魚子加工廠和扇貝加工廠等兩座加工廠后,與長谷川社長等進行了深入交流,并就大連海參商會企業(yè)與長谷川建立日本海參就地加工的可能性進行了探討。

      時間緊,行程長。在飯前飯后,在行走的汽車上、在等候出發(fā)的酒店大堂,大家利用一切可利用的時間,談論參觀考察的感受和印象。在吳厚剛會長的引導、啟發(fā)和組織下,商會的幾位副會長和考察團成員還結(jié)合自己的所見所聞,較系統(tǒng)地交流了對大連海參產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的思考和建議?!按筮B海參”是天然保健食品,是不可復制的獨特資源,國人溫飽問題基本解決后,社會已進入衣、食、住、行、樂、健的新時代,人們開始向娛樂和健康的方面關注,海參產(chǎn)業(yè)前景非常可觀。大連海參商會成立近8年了,是海參業(yè)的領軍組織。雖然大連海參占到全國份額的45%,也不到200億元產(chǎn)值,而廣東的小小涼茶卻做到了300億產(chǎn)值。原因在哪里?根子就是行業(yè)無序;缺乏整體規(guī)劃和合作、產(chǎn)業(yè)集中度不高;標準堅持的不好,特別是上游產(chǎn)品質(zhì)量控制不力。要想把大連海參產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做大,需要政府大力支持,更需要我們海參企業(yè)深入思考,通過這次參觀考察,大家都表示要認真學習日本企業(yè)誠實守信、堅持標準、辦事一絲不茍的職業(yè)精神和先進的管理模式。會長吳厚剛綜合大家的感受感想,認為這次日本考察有三點最突出的收獲:

       一是打開了眼界??吹饺毡酒髽I(yè)的高質(zhì)量管理水平和新產(chǎn)品開發(fā)情況,就聯(lián)想到我們自己企業(yè)的質(zhì)量控制水平和產(chǎn)品研發(fā)能力;看到北海道海洋資源的保護和利用情況,就聯(lián)想到我們自己的海洋生態(tài)保護和利用狀況;看到日本漁聯(lián)、漁業(yè)協(xié)同組合、加工貿(mào)易企業(yè)、漁民之間的關系,就聯(lián)想到我們各自為戰(zhàn),缺乏協(xié)同合作,形不成合力的情況??疾靾F雖然在境外時間不長,但是,通過大家的交流,心貼得更近了,同行之間從來沒有象今天這樣傾心、這樣深入、這樣透徹地交流、交心。這是最大的收獲。

       二是正視了自我。通過到日本參觀考察和交流,大家離開本土,跳出本企業(yè),以更高的視角思考整個產(chǎn)業(yè)大局??慈毡酒髽I(yè),問一問自己:大連海參有什么問題?商會有什么問題?大連海參的寶貴資源有沒有很好地利用?發(fā)現(xiàn)了許多在國內(nèi)想不到、看不到的問題。其中,最大的問題就是我們沒有保護好“大連海參”的品牌資源?!按筮B海參”是我國第一個國家地理標志保護產(chǎn)品,而現(xiàn)在,她的寶貴價值正在一點點被稀釋。假貨、冒充“大連海參”的現(xiàn)象隨處可見。我們的會員企業(yè)在全國布下那么多銷售網(wǎng)點,為什么利潤率不高,甚至不賺錢?原因就是“大連海參”的寶貴價值沒有被我們保護好利用好。我們在強烈呼吁政府把不是“大連海參”而冒充“大連海參”的企業(yè)剔除市場的同時,要做好我們企業(yè)自己應該做的工作。

       三是找到了根本。市場不規(guī)范,質(zhì)量沒保證,顧客不信任·····這些問題都出在誠信問題上。日本企業(yè)風險意識強,他們是講誠信的,他的產(chǎn)品要讓消費者放心,要占領市場,他就必須講誠信。而我們有的企業(yè)只想到眼前利益,沒有風險意識,把外地海參標上“大連海參”去賣,甚至怎么賺錢就怎么干,他就一定不會走長遠。誠信才能做強企業(yè),誠信才能走得更遠。我們要以這次考察日本為起點,認認真真把誠信體系建立起來,每個會員企業(yè)都建立起誠信才是全商會的誠信,才是“大連海參”整個行業(yè)的誠信?!按筮B海參”才能永遠立于不敗之地。

      考察團成員在考察和交流中更新觀念,在考察和交流中提高認識,在考察和交流中得到升華。大家說,這次大連海參商會赴日本考察,是一次非凡之旅,一次轉(zhuǎn)折之旅,一次跨越之旅。是大連海參業(yè)一個新的起點??疾靾F成員建議回國后著手成立“大連海參商會誠信聯(lián)盟”,制訂標準,明確權(quán)力義務,把大連最優(yōu)秀最講誠信的海參企業(yè)納入進來,樹立標桿,強化規(guī)范,把“大連海參”的品牌形象打造得更亮麗更光鮮。同時,請求市政府給予海參商會資金扶持,支持海參商會完善機構(gòu)設置和功能配套,做好規(guī)范市場工作;建議把“大連海參”國家地理標志保護產(chǎn)品標識的審核權(quán)和管理權(quán)下放給海參商會。




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